すごいぞ、大豆パワー！！～初めての豆腐作り体験～（３年）
２月１０日（火）、２月１２日（木）、２月１７日（火）に栄養教諭の髙橋先生に教えていただき、豆腐作り体験をしました。
この豆腐作り体験で使用した豆腐は、山室山小学校で、自分たちで育て方を調べて育てた大豆を使用しました。今回の調理実習にあたり準備はしてきましたが、初めての調理実習で、戸惑う場面も見られました。火加減や混ぜ方など、様々なことに気を付けて豆腐作りができたと思います。また、自分たちで種から育てた大豆をいただくという貴重な体験もできました。今回学習したことを、これからのかがやきの授業でまとめていこうと思います。