シビタス  

まごころぽかぽか汁

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 今日は、松阪市在住の小泉寛美さんが大切に育ててくださった野菜で『まごころぽかぽか汁』を作りました。届けていただいたのは、今が旬の白菜(きれいに葉が巻いていました)や立派な大根、大きな里芋、かわいいにんじんでした。それぞれをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ってから順番に煮ていくと、給食室中がかつおだしとと野菜の香りでいっぱいになりました。そうして出来上がったほかほかのみそ汁を、子どもたちはたくさん食べてくれました。

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